Укладчик-упаковщик

Описание курса

Цель курса

Формирование и развитие профессиональных компетенций (знаний, умений и навыков) в соответствии с требованиями квалификационных характеристик ПС «Укладчик-упаковщик» без изменения уровня образования.

Для кого курс

Лица различного возраста, в т.ч. не имеющие основного общего или среднего общего образования, включая лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Описание курса

Укладка вручную или с помощью подъемных механизмов (кранов, электроталей) крупногабаритных и тяжелых готовых изделий (гранита, мрамора, известняка и др.). Упаковка уложенных деталей, изделий и продукции согласно техническим условиям. Художественная завертка кондитерских изделии вручную одновременно в несколько бумажек (подвертку, фольгу, этикетку, целлофан и т.д.) с подбором рисунка этикетки, соблюдением рамки и других специальных требований. Укладка и упаковка фасованной мясной и молочной продукции. Учет упакованных деталей, изделий и другой продукции. Ведение установленной документации. Раскрой и разрезка упаковочного материала на автоматическом станке по заданным размерам или шаблону. Чистка, смазывание, текущий ремонт и регулирование станка.

Требования к поступающим

Среднее общее образование

Результаты обучения

Должен знать:
- правила фасовки, дозировки полуфабрикатов, готовой продукции или отдельных ее компонентов;
- принцип работы фасовочного полуавтомата или автомата и взаимодействие его частей, технические условия и государственные стандарты на фасуемую и дозируемую продукцию;
- правила укладки, обертывания, крепления в таре и упаковки крупногабаритных и тяжелых готовых изделий;
- правила ведения отчетности;
- размеры и форму тары для каждого рода пакуемых изделий, деталей и товаров;
- виды, сорта и размеры крепежного изолировочного и упаковочного материала.

Итоговая аттестация

Квалификационный экзамен

Документ об обучении

Свидетельство